• Fränkische Bratwürste

      Unsere fränkischen Bratwürste werden in unserer eigenen Metzgerei täglich frisch produziert.
      Entweder zum direkt genießen oder gerne auch für zu Hause zum Mitnehmen an unserer Verkaufstheke.

    • 3 fränkische Bratwürste

      7,40 €

      mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Bauernbrot

    • 2 fränkische Bratwürste

      6,20 €

      mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Bauernbrot

    • 3 fränkische Bratwürste

      7,80 €

      mit zwei gemischten Beilagen nach Wahl

    • Hausgemachte Stadtwurst

      nach altem Familienrezept mit viel gutem Majoran.

    • Warme hausgemachte Stadtwurst

      6,60 €

      rot, weiß oder gemischt mit Sauerkraut und 1 Scheibe Bauernbrot

    • Hausgemachte Stadtwurst

      5,60 €

      rot, weiß oder gemischt mit 1 Scheibe Bauernbrot

    • Belegte Bauernbrote

      frisches Bauernbrot mit einem Belag nach Wahl

    • Schinkenbrot

      5,80 €

      mit rohem oder gekochtem Schinken und Essiggurke

    • Bratwurstgehäckbrot

      5,80 €

      mit Zwiebelwürfeln und Paprika

    • Käsebrot

      5,80 €

      garniert mit Zwiebeln und Paprika

    • Mit Essig und Öl angemachte Wurst (ab 16.00 Uhr)

      jeweils serviert mit 1 Scheibe Bauernbrot

    • Stadtwurst mit Musik

      6,40 €

    • Nürnberger Gwerch

      6,40 €

      Stadtwurst und Preßsack gemischt

    • Schweizer Wurstsalat

      6,80 €

      mit Käsestreifen

    • Täglich ab 17.00 Uhr zur Brotzeit

    • Hausgemachte Sulze

      5,40 €

      mit 1 Scheibe Brot

    • Rindertartar

      9,70 €

      mit Garnitur, Butter und 2 Scheiben Bauernbrot

    • Obatzter

      7,20 €

      mit 2 Scheiben Bauernbrot

    • Hausgemachte Sulze

      8,20 €

      mit Bratkartoffeln

    • Käsekomposition

      8,40 €

      aus Gouda und Obatztem mit Butter und 2 Scheiben Bauernbrot

    • Brotzeitplatten (ab 17.00 Uhr)

      jeweils mit Butter und 2 Scheiben Bauernbrot

    • Zwetschgenbammes

      9,80 €

      geräucherter, luftgetrockneter Rinderschinken

    • Kalter Schweinebraten

      7,40 €

      mit Essiggurke und Meerrettich

    • Bauernplatte

      9,60 €

      verschiedene hausgemachte Bauernwurstspezialitäten