Bratwürste, fränkische Wurstspezialitäten und kalte Gerichte

Täglich frisch aus unserer eigenen Metzgerei nach alten Familienrezepten

    • Fränkische Bratwürste

      Unsere fränkischen Bratwürste werden in unserer eigenen Metzgerei täglich frisch produziert. Entweder zum direkt genießen oder gerne auch für zu Hause zum Mitnehmen an unserer Verkaufstheke.

    • 3 fränkische Bratwürste

      8,20 €

      mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Bauernbrot

    • 2 fränkische Bratwürste

      7,00 €

      mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Bauernbrot

    • 3 fränkische Bratwürste

      8,80 €

      mit zwei gemischten Beilagen nach Wahl

    • Hausgemachte Stadtwurst aus unserer Metzgerei (ab 14.00 Uhr)

      nach altem Familienrezept mit viel gutem Majoran.

    • Warme hausgemachte Stadtwurst

      6,90 €

      rot, weiß oder gemischt mit Sauerkraut und 1 Scheibe Bauernbrot

    • Hausgemachte Stadtwurst

      5,60 €

      rot, weiß oder gemischt mit 1 Scheibe Bauernbrot

    • Bauernbrot von der Bäckerei Volland aus Heroldsberg, reichlich belegt mit

      erhältlich ab 14.00 Uhr

    • Schinkenbrot

      5,90 €

      mit rohem oder gekochtem Schinken und Essiggurke

    • Bratwurstgehäckbrot

      5,90 €

      mit Zwiebelwürfeln und Paprika

    • Käsebrot

      5,90 €

      garniert mit Zwiebeln und Paprika

    • Deftiges zur Brotzeit (ab 16.30 Uhr)

    • Zwetschgenbammers

      10,40

      hauchfein aufgeschnitten (geräucherter, luftgetrockneter Rinderschinken) mit 2 Scheiben Heroldsberger Bauernbrot

    • Brotzeitplatte "Schloss Oedenberg"

      10,90 €

      hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten
      sowie Käse, serviert mit Butter, Essiggurke und 2 Scheiben Heroldsberger Bauernbrot

    • Hausgemachte Sulze

      6,20

      mit 1 Scheibe Heroldsberger Bauernbrot

    • Stadtwurst mit Musik

      7,20 €

      mit 1 Scheibe Heroldsberger Bauernbrot

    • Schweizer Wurstsalat

      7,20 €

      mit Käsestreifen und 1 Scheibe Heroldsberger Bauernbrot

    • Rindertartar

      10,40

      mit Garnitur, Butter und 2 Scheiben Heroldsberger Bauernbrot

    • Obatzter

      7,20 €

      mit 2 Scheiben Heroldsberger Bauernbrot

    • Hausgemachte Sulze

      9,40

      mit Bratkartoffeln

    • Käsevariation

      9,80

      aus Hart- und Weichkäse mit Butter und 2 Scheiben Heroldsberger Bauernbrot

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