Schlösser, Schluchten, Schlemmen – unser Wandertipp in Zusammenarbeit mit der VGN

Für alle passionierten Wanderer und Naturliebhaber hat die VGN eine Wanderung von Lauf a.d. Pegnitz durch die Bitterbachschlucht über Oedenberg nach Heroldsberg erstellt.
Den Ausgangspunkt erreicht man ganz unkompliziert mit den öffentlichen Verkehrsmitteln der VGN und auch die Rückreise von Heroldsberg lässt sich ganz einfach mit der Gräfenbergbahn gestalten.

Für eine Stärkung bietet sich selbstredend eine Einkehr in unserem herrlichen Naturgarten an.

Nähere Info’s finden Sie unter:

https://www.vgn.de/wandern/schloesser_schluchten_schlemmen

Frischer Spargel aus der Region

Aus dem nur wenige Kilometer entfernten Eckenal erhalten wir vom Spargelhof Wölfel frischen Bauernspargel in bester Qualität.

Dieser wird von unserem Küchenteam klassisch als warmer Butterspargel oder Spargelsalat zubereitet.
Als Ergänzung können Sie, je nach Lust und Laune, zwischen
– unseren hausgemachten Fränkischen Bratwürste
– warmen Spargelschinken oder
– einem Schweineschnitzel „Wiener Art“ wählen.

Die gesamte Spargelkarte als Übersicht:

Spargelkarte

Biergartensaison in unserem Naturgarten ist eröffnet

Ab sofort haben wir auch unseren herrlichen Naturgarten wieder bestuhlt.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie das traumhafte Wetter im Grünen bei einem guten Essen und kühlen Getränken.
Ideal um den Alltag für einige Zeit hinter sich zu lassen.

Neues von der Lindelbach Brennerei Zeiss

Frisch eingetroffen aus der Lindelberg Brennerei Zeiß, Oberlindelbach:
Fränkischer Williams Christ, im Eichenfass gereift und ein fruchtiger Quittenbrand.

Diese beiden ausgezeichneten Brände erweitern unser bestehendes Sortiment aus:
-Haselnußgeist
-Johannisbeerbrand
-Schlehenbrand
-Mirabellenbrand
-Zwetschge „im Barrique gereift“
-Apfelbrand „im Barrique gereift“

Wir eröffnen die Bärlauchsaison

Wir starten kulinarisch in den Frühling und eröffnen die Bärlauchsaison.
Angefangen von Bärlauchsuppe über Bärlauchbraten bis hin zu einem Bärlauch- und Grillpfännchen sowie Zanderfilet ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Wanderungen rund um Oedenberg

Wollen Sie sich nach dem Essen die Beine vertreten oder sich noch etwas bewegen bevor Sie sich von uns verwöhnen lassen?
Direkt an unserem Parkplatz, oberhalb des Restaurants, finden Sie eine Wandertafel mit diversen Wanderungen. Je nach Kondition und persönlichen Vorlieben sind darunter längere aber auch etwas kürzere zu finden.

Open-Air-Saison eröffnet

Ab sofort haben wir die ersten Tische im Freien aufgebaut, damit Sie bei gutem Wetter und wärmeren Temperaturen wieder im Freien sitzen können.
Unter unser windgeschützten Pergola kann man ganz entspannt die ersten warmen Sonnenstrahlen genießen und sich dabei den fränkischen Spezialitäten unserer Küche hingeben.

Wir suchen Verstärkung…

…für unser junges Küchenteam. Bist du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung oder willst dich beruflich verändern?

Dann melde dich bei uns und werde Teil in einem erfolgreichen Familienunternehmen.

Stellenanzeige Koch

Bei uns gibt es ihn…

…den wahrscheinlich besten Schweinebraten weit und breit! Zumindest hat Herr Schmoldt vom Stadtmagazin „Plärrer“ dies festgestellt.

In der Ausgabe 12/16 ist ein sehr lesenswerter Artikel über unser Restaurant und den bereits angesprochenen Schweinebraten erschienen.

Kommen Sie doch vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Die Klassiker der fränkischen Küche finden Sie auf unserer Standardkarte und darüber hält unsere Tageskarte immer wechselnde Köstlichkeiten für Sie bereit.

 

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Artikel im Plärrer

Frischer Kaffee aus der Rösttrommel

Ab sofort bieten wir Ihnen besten Kaffee und Espresso von den Spezialisten der Rösttrommel Nürnberg an. Überzeugt haben uns neben dem einzigartigen Geschmack auch das Konzept des jungen Teams und der regionale Bezug. Uns ist es einfach wichtig, die Menschen mit denen wir zusammenarbeiten, persönlich zu kennen und somit auch einen Beitrag zur Stärkung der regionalen Wirtschaft leisten zu können. Durch die kurzen Lieferwege können wir Ihnen immer frischen Kaffeegenuss garantieren und gleichzeitig noch zum Umweltschutz beitragen.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich am besten selbst.